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Mezclas Mokasirs en Viena para el Campeonato mundial
Mezclas Mokasirs en Viena para el Campeonato mundial
Training y competiciones
15-02-2012

Desde hace años Moka Sir's forma y patrocina a la "selección nacional del café" mediante entrenamientos específicos, para lograr una perfecta transformación de sus mezclas.  También este año la Torrefacción de Pavia puso su producto en las hábiles manos de Francesco Corona, un gran profesional que desde hace años concurre en el circuito de las competencias internacionales. Ya varias veces campeón italiano y tercer clasificado en el ambicioso Campeonato Mundual en el 2009, también este año Francesco se adjudicó el primer lugar en la disciplina de Coffee in Good Spirits durante la final de la 11ª edición del Campeonato Italiano, que se llevó a cabo en ocasión del SIGEP el pasado 25 de enero. Corona ha disputado una competencia muy combatida, de alto nivel técnico y ha gaado compitiendo con la mezcla Mokasirs 100% arábica, el Top de la gama de los productos Mokasirs. El cóctel que ha llevado Francesco al lugar más alto del podio fue una lograda combinación entre café expreso y licor a la sambuca con el nombre de "Gentleman Coffee", con la añadida de Tennesse Whisky Gentleman, enriquecido a continuación con crema de leche aromatizada con flores de sambuca y dos licores, uno de crema de cacao oscuro y el otro de flores de sambuca.  Un resultado que nos gratifica y nos enorgullece, otra confirmación más de la calidad de nuestros productos y del valor de nuestros cursos de formación profesional. La próxima cita con los más grandes baristas del mundo es del 12 al 15 de junio de 2012 en el SCAE World Coffee en Viena, donde se realizará la final mundial. Los mejores deseos a nuestro Francesco Corona, para que pueda representar de la mejor manera a Italia y expresar, con la ayuda de la alta calidad de las mezclas Mokasirs, su profesionalidad y su talento.

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CERTIFICACIONES
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Torrefazione Moka Sir's SpA
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