Mokasirs – Qualité Connaisseur
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Recettes

    • Expresso
    • La recette de l’expresso  Mokasirs
    • Méthode
      1. Mettre 7 gr. de café torréfié finement moulu dans le filtre.

      2. Niveler.

      3. Pressez à 15 - 20 kg.

      4. Laissez couler pendant 25 secondes pour obtenir dans la tasse environ 25ml de café avec 3 à 4 mm de mousse.

    • Expresso Séré
    • La recette de l’ expresso  séré Mokasirs
    • Méthode
      1. Mettre 7 gr. de café torréfié finement moulu dans le filtre.

      2. Niveler.

      3. Presser à 15- 20 kg.

      4. Laissez couler pendant 20 secondes pour obtenir dans la tasse environ 20ml de café.

    • Expresso long
    • La recette du long expresso  Mokasirs
    • Méthode
      1. Mettre 7 gr. de café torréfié finement moulu dans le filtre.

      2. Niveler.

      3. Presser à 15-20 kg.

      4. Laissez couler pendant 30 secondes pour obtenir dans la tasse environ 35ml de café.

    • Expresso aromatisé
    • La recette de l’expresso  aromatisé
    • Méthode
      1. Verser dans un verre 15 ml de sirop aromatisé (arôme de votre choix).

      2. Mettre 7 gr. de café torréfié finement moulu dans le filtre.

      3. Niveler.

      4. Presser à 15-20 kg.

      5. Laissez couler pendant 25 secondes pour obtenir dans la tasse environ 25ml de café.

      6. Verser l’expresso dans le verre.

    • Cafetiño
    • La recette du cafetiño Mokasirs
    • Méthode
      1. Verser dans un verre 15 ml de sirop aromatisé (arôme de votre choix).

      2. Ajouter 1 expresso.

      3. Agiter la crème liquide au shaker ( sans glace) et la verser dans le verre.

    • Mochaccino
    • La recette du mochaccino Mokasirs
    • Méthode
      1. Mettre deux cuillères de Nutella ou autre crème de noisette au fond du verre.

      2. Faire couler 1 expresso sur la crème de noisettes.

      3. Compléter en ajoutant de la crème fouettée.

Pour toute demande, veuillez s’il vous plait contacter le service de marque d’enseigne Mokasirs.
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CERTIFICATIONS
Certificat Kosher Certificat de conformité de production biologique Iso 9001
Torrefazione Moka Sir's SpA
Operational Headquarter: Via Turati, 50 - 27051 Cava Manara (PV); Registered Office: Via Privata Cesare Battisti, 2 – 20122 Milano (MI)
Fiscal Code and VAT Number 00181250184 - R.E.A. MI n°. 1703616 - R.E.A. PV n°. 129448 - Social Capital Euro 1.820.000,00 Int. Vers.