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Il caffè biologico
Il caffè biologico
Varie
23-12-2015

Ambiente, salute, gusto e diritto. Da cosa sono accomunati questi quattro concetti?
Ve lo spieghiamo con la nostra ultima infografica dell’anno: si tratta del caffè biologico, o meglio, dei suoi vantaggi.

Quella del caffè bio non è solo una scelta di gusto ma molto di più.

Il caffè è frutto del lavoro di piccoli agricoltori che utilizzano concimi naturali e metodi tradizionali, senza far ricorso a pesticidi o altre sostanze chimiche nocive per la salute dell’uomo.

La salute, appunto. La coltivazione certificata Bio garantisce che le proprietà nutritive della pianta vengano mantenute così come le caratteristiche organolettiche.
Il risultato è, ovviamente, un caffè di alta qualità.

Da un punto di vista normativo, oggi l’Europa può contare su leggi codificate e condivise da tutti gli stati membri. L’Eurofoglia è stato adottato come il simbolo per contraddistinguere i prodotti biologici, fra i quali il caffè.

Ormai da diversi anni in Mokasirs scommettiamo sul caffè biologico. La nostra attenzione per il mondo bio, si è concretizzata nella miscela Mokasirs Mundo.

Si tratta di una miscela di sole Arabiche Biologiche lavate, di provenienza centro-americana, caratterizzata da un corpo rotondo, gusto aromatico con note floreali e una media acidità. Tostatura media.

Mokasirs Mundo è disponibile nella nuova confezione da 500 gr con valvola, anch’essa recentemente rivisitata nella grafica, in linea con il nuovo stile dei packaging Mokasirs.

Il nome della miscela, Mundo, rappresenta un inconfondibile richiamo alle origini centro-americane di questo caffè e al rispetto per la terra e per l’ambiente garantito dalla Certificazione di Agricoltura Biologica.

 

Guarda l'infografica in grande dimensioni qui.

benefici del caffè

 

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CERTIFICAZIONI
Certificato Kosher Certificato di conformità biologico Iso 9001