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Caffè da intenditori


LA DEGUSTAZIONE

Ora che abbiamo preparato un ottimo caffè, impariamo tutto quello che serve per apprezzarlo fino in fondo. Prendiamoci tutto il tempo che ci serve. Un ottimo caffè espresso si osserva, si odora ed infine si gusta.

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LA PREPARAZIONE

Cosa deve accadere nei pochi secondi in cui si prepara un caffè espresso per gustarlo alla perfezione. E tutti i numeri della perfetta macchina da espresso.

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LA PRODUZIONE

Mesi di lavoro per qualche secondo di delizia. Tutto quello che occorre fare e sapere per partire da una bacca e arrivare al profumo di caffè tostato.

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LA STORIA

Dall’Africa al balcone di Eduardo de Filippo passando per le Mille e una notte. Passo dopo passo, il percorso storico e geografico del Caffè attraverso storie, racconti, miti e leggende.

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Sede operativa
e Stabilimento produttivo:

Torrefazione Moka Sir's S.p.a
Via Turati, 50
27051 Cava Manara (PV)
Italia
Tel. +39 0382 454600
Fax +39 0382 553958
Email mokasirs@pec.it
Codice SDI A4707H7

Moka Sir’s Coffee Training Center:

Torrefazione Moka Sir's S.p.a
Via Gabba, 15
27028 San Martino Siccomario (PV)
Italia


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CERTIFICAZIONI caffè, mokasirs, moca, torrefazione, pavia, grani, capsule, cialde, espresso, bar, latte art, training, macinato, solubile




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